Lors du CES 2026 à Las Vegas, l’un des plus grands salons mondiaux consacrés aux technologies, Wilfa a attiré l’attention avec le lancement de deux produits conçus pour offrir aux utilisateurs davantage de contrôle dans leur cuisine : la nouvelle cafetière Performance EVO et le robot pâtissier Probaker NXT de nouvelle génération.
La Performance EVO apporte une préparation plus intelligente à la cafetière phare de Wilfa
Dans son aperçu du CES, le magazine technologique norvégien Tek.no a souligné la mise à niveau majeure apportée par Wilfa à sa gamme phare de cafetières avec le lancement de la Performance EVO. S’appuyant sur le succès de la série Performance, ce nouveau modèle introduit deux innovations clés : la connectivité via une application et une nouvelle méthode de préparation du café froid.
Grâce à l’application, les amateurs de café peuvent affiner les réglages de préparation, choisir de préparer une carafe entière ou une seule tasse, activer le « blooming » et enregistrer des programmes de préparation personnalisés. Parallèlement, la Performance EVO est conçue pour rester simple d’utilisation au quotidien. Un simple bouton sur la machine permet de lancer directement la préparation, avec différentes combinaisons de touches pour la préparation d’une carafe, d’une tasse ou le mode « blooming ».
Une autre fonctionnalité remarquable est la nouvelle fonction d’infusion à froid. La Performance EVO utilise un système de pompe nouvellement développé qui commence par faire « fleurir » le café avec de l’eau chaude avant de terminer le processus d’infusion avec de l’eau froide provenant du réservoir, en contournant l’élément chauffant. Wilfa recommande également d’ajouter des glaçons à l’eau pour obtenir un résultat encore plus frais et rafraîchissant dans la carafe.
Tek.no a également souligné que la Performance EVO conserve le système BrewFresh™ de Wilfa, qui vidange l’eau de l’intérieur de la machine entre chaque cycle d’infusion, contribuant ainsi à offrir un café plus frais à chaque utilisation. Le design a également été revisité avec une nouvelle finition en acier brossé.
Le magazine spécialisé Elektronikkbransjen (en norvégien) a également mis en avant le contrôle via l’application dans son reportage sur le lancement lors du CES.
L'attention des médias internationaux au CES
Wilfa a également bénéficié d’une reconnaissance internationale lors du CES 2026. AppleInsider a décrit Wilfa comme une marque européenne réputée pour ses appareils de cuisine et a particulièrement mis en avant ses machines à café. Dans sa couverture du CES, Best Buy a décrit la Performance EVO comme l’une des cafetières les plus originales et les plus élégantes du salon. La fonction de préparation contrôlée par application a également attiré l’attention de la publication spécialisée dans la domotique AppMyHome, qui a salué à la fois la fonctionnalité et le design des produits Wilfa.
Le Probaker NXT intègre un nouveau moteur sans balais
Wilfa a également présenté le Probaker NXT au CES 2026, une nouvelle version de son robot pâtissier conçu pour les pâtissiers amateurs passionnés. La principale amélioration réside dans un nouveau moteur sans balais qui, selon Morten Hoff, PDG de Wilfa, offre un pétrissage plus fluide, une accumulation de chaleur réduite, des performances plus rapides et un niveau sonore plus faible.
Le Probaker NXT s’appuie sur le concept de pétrissage à double rotation de Wilfa, dans lequel le bol et le crochet pétrisseur tournent simultanément pour un pétrissage efficace et homogène. Il conserve une capacité généreuse de 7 litres et peut traiter jusqu’à 5 kg de pâte. Le lancement du produit est prévu en avril.
Un signal fort pour l’avenir des petits appareils de cuisine
L’attention que Wilfa a suscitée auprès des médias norvégiens et internationaux reflète une tendance plus large observée au CES : les petits appareils de cuisine gagnent en popularité car ils offrent un meilleur contrôle, de meilleurs résultats et une expérience plus simple de la cuisine et de la pâtisserie au quotidien. Pour tous les passionnés de café ou de pâtisserie, le Performance EVO et le Probaker NXT sont deux nouveautés à ne pas manquer.