Le café infusé à froid est facile à préparer, mais nécessite un peu de temps. Grâce à cette méthode, les arômes du café sont mis en valeur et s'expriment pleinement.
You need
- 80 g de grains de café entiers
- 9 dl d'eau glacée
- Cube de glace
- Lait pour le service
Comment faire
- Moudre grossièrement les grains de café* et les mettre dans un grand verre ou une cruche.
- Versez de l'eau glacée et remuez.
- Couvrez le récipient et mettez-le au réfrigérateur pendant une nuit.
- Filtrez le café et versez le café fini dans une bouteille et conservez au réfrigérateur.
- Servez avec des glaçons et un peu de lait.
- Lorsque vous utilisez Aroma et Nouvellement moulu : réglez sur steep pour un café grossièrement moulu
- Lors de l'utilisation de Uniforme: réglez sur 34-40 essayez de trouver l'arôme que vous préférez.
Voir comment faire du Cold Brew
