Délicieux sablés croustillants trempés dans du chocolat fondu et servis avec de la crème glacée. Parfait comme dessert pour les fêtes de fin d'année.
Délicieux biscuits croustillants trempés dans du chocolat fondu et servis avec de la crème glacée. Parfait comme dessert pour Noël et le Nouvel An.
C'est ce dont vous avez besoin
Pour environ 25 gâteaux.
- 125 gr de margarine
- 125 gr sucre
- 3 œufs entiers
- 150 gr de farine de blé
- 2 cuillères à soupe de farine de pommes de terre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cardamome
Comment faire
- Mélanger le beurre et le sucre blanc.
- Ajouter les œufs battus en alternant avec la farine tamisée et la levure chimique.
- Ajouter la cardamome à la fin.
- Déposez la pâte à l'aide d'une cuillère dans un moule à cake graissé et faites cuire.
- Faire frire les sablés fins et dorés dans le fer à repasser. Les gâteaux sont entièrement cuits au bout de quelques secondes.
- Roulez les sablés immédiatement dans la maison de la crémière.
- Mettez les gâteaux sur une grille pour les laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids.
Hint!
- Si la pâte s'épaissit en cours de route, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau.
- Tournez le bord des sablés dans le chocolat fondu et décorez avec les décorations pour gâteaux de votre choix.
- Servez avec votre glace préférée.
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Voir la vidéo sur la préparation des biscuits au chocolat et de la glace: