Préparez du chocolat chaud sans casserole ! Le chocolat chaud fait maison est tout simplement le meilleur. Préparez-le facilement dans notre mixeur : pas besoin de remuer ni de veiller à ce qu'il ne brûle pas.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin
- 100 g de chocolat (en morceaux)
- 6 dl de lait
- 1 dl de crème
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 dl de crème à fouetter
Grâce au thermomètre fixé sur le pilon, vous pouvez surveiller la température jusqu’à ce que le cacao atteigne la température souhaitée.
Voici comment procéder
- Mettez les morceaux de chocolat, le lait, la crème et le sucre dans le mixeur Powerfuel.
- Lancez le mixage (à vitesse maximale) : le chocolat chaud se préparera tout seul pendant qu'il chauffe.
- Utilisez le thermomètre pour mesurer la température.
- Fouettez la crème, puis servez le chocolat chaud fumant avec la crème, garni d'un peu de chocolat.
Pourquoi cette méthode fonctionne :
- Pas besoin de remuer et aucun risque de brûler : le mixeur s'occupe de tout.
- Préparé avec du vrai chocolat pour un goût plus riche que celui du cacao en poudre.
- Rapide et facile : prêt en quelques minutes !
Découvrez comment faire ici
Avec nos mixeurs Powerfuel, vous pouvez réchauffer le contenu :
