Un chocolat chaud épicé préparé directement au mixeur.
Pour 2 personnes.
Le chocolat chaud n’a jamais été aussi facile à préparer. Versez tous les ingrédients dans le mixeur et sélectionnez le programme « soupe ». En quelques minutes, vous obtenez un chocolat chaud tout juste sorti du mixeur.
Voici ce qu’il vous faut :
- 5 dl de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 pincée de piment
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- Les plus audacieux peuvent ajouter un peu plus de piment.
3 dl de crème
à fouetter
1 cuillère à café de sucre
Voici comment procéder :
- Mettez le lait, le chocolat et les épices dans le mixeur. Lancez le mixeur sur le programme « soupe » jusqu’à obtenir un lait au chocolat bien chaud.
NB ! Vous devez ici utiliser un mixeur à grande vitesse et le bol doit résister aux liquides chauds, comme nos mixeurs PowerFuel.
Pendant ce temps, fouettez la crème et le sucre jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Versez le chocolat chaud dans les verres. Garnissez de crème fouettée et d’une petite pincée de cannelle.