Créez un repas complet en un seul produit : Multioven 3 en 1.
Sert environ 2 personnes.
Rice (microwaved)
- 1 sac de riz au jasmin à bouillir
- 5 dl d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cm de gingembre
Instructions:
Placez l'eau dans un récipient adapté aux micro-ondes et muni d'un couvercle. Mettez le four à micro-ondes à puissance maximale pendant cinq minutes. Pendant ce temps, émincez le gingembre et rassemblez le reste des ingrédients pour le plat. Au bout de cinq minutes, ou lorsque l'eau bout, retirez le récipient, ajoutez le sel et le gingembre, et placez le sac de riz dans l'eau. Replacez le couvercle et passez au micro-ondes à pleine puissance pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, égouttez l'eau et remettez le couvercle. Laissez reposer le riz pendant au moins 10 minutes, ou le temps de préparer le reste du plat.
Pork Tenderloin
- 400 g de filet de porc
- Sel fin
- Huile neutre
- 3 cuillères à soupe de sauce hoisin
Instructions:
Une fois que le riz est prêt, démarrez la friteuse à 230°C (446°F). Laissez-la chauffer pendant que vous préparez la viande. Coupez la viande en portions, badigeonnez-la d'un peu d'huile neutre et salez tout autour. Placez le filet sur la grille et mettez-le dans le tiroir de la friteuse. Faites cuire à la friteuse à 230°C (446°F) pendant huit minutes. Pendant ce temps, préparez les légumes. Au bout de 8 minutes, retirez la viande et badigeonnez-la d'un peu de sauce hoisin. Baissez la température de la friteuse à 170°C (338°F) et laissez cuire pendant cinq minutes supplémentaires. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez la viande et badigeonnez-la à nouveau de sauce hoisin. Laissez reposer la viande pendant que les légumes cuisent à la vapeur.
Steamed Vegetables
- 6 brocolini
- 1 pak choy
- 0.5 piments rouges
- 1 oignon nouveau
- 2 dl d'eau
- Sel fin
- Huile de sésame
- Huile d'olive
Instructions:
Coupez le pak choy en quatre "bateaux" dans le sens de la longueur. Rincez entre les couches pour éliminer toute trace de saleté et de sable. Coupez les extrémités inférieures des tiges de brocolini et retirez les éventuelles feuilles. Placez le pak choy et le brocoli dans un plat allant au micro-ondes. Versez l'eau, saupoudrez d'un peu de sel, d'huile de sésame et d'huile d'olive. Mélangez légèrement.
Placez les légumes dans le micro-ondes une fois la viande reposée. Faites-les cuire à pleine puissance pendant cinq minutes. Pendant ce temps, émincez le piment et la ciboule en fines tranches.
Lorsque les légumes ont fini de cuire à la vapeur, égouttez l'eau et mélangez avec le chili et la ciboule. Vous pouvez également saupoudrer quelques graines de sésame sur le dessus si vous le souhaitez.
Servez un bol de riz garni de quelques graines de sésame et éventuellement de ciboule et de coriandre. Servez les légumes et la viande dans une assiette. Un bol de sauce hoisin à côté est recommandé.
Profitez-en !