La recette de la gaufre new-yorkaise de Sjømannskirken a été élue meilleure gaufre du monde en 2010 et 2013.
C'est ce dont vous avez besoin
C'est ce dont vous avez besoin
- 6 oeufs
- 2 dl de sucre
- 9,5 dl de lait
- 180 g de beurre
- 3 dl de crème fraîche
- 1,2 litre de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
Voici comment vous faites
- Mélangez les œufs et le sucre pour obtenir un lait de poule.
- Alternativement, mélangez la farine, la levure, le sucre vanillé et le lait dans le mélange d'œufs.
- Ajouter le beurre fondu et la crème fraîche, puis l'essence de vanille.