Facile à faire et merveilleusement bon pour le déjeuner ou le dîner. Le gaufrier peut être utilisé pour plus que des gaufres sucrées!
Vous avez besoin
Faites environ 2 plaques de gaufres dans le gaufrier Bell
- 2 patates douces de taille moyenne
- 2 oignons nouveaux
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d'épices, par exemple mélange d'épices pour pâtes rossa
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- ½ cuillère à café de sel en flocons
- 150 g de feta
- Un peu de beurre pour la friture
Comment faire
- Épluchez et râpez grossièrement les patates douces, et coupez les oignons nouveaux en lanières. Placez les patates douces et les oignons nouveaux dans un grand plat à four. Incorporez les œufs et les épices. Émiettez la feta à la fin et pliez le tout.
- Chauffez le gaufrier et graissez-le avec un peu de beurre. Mettez la moitié de la pâte dans le gaufrier. La pâte n'est pas très liquide, utilisez donc une cuillère pour répartir la pâte sur le fer afin d'obtenir une couche uniforme de patates douces. Enfournez jusqu'à ce que les patates soient tendres et que la gaufre soit dorée et croustillante.
- Pendant que les gaufres cuisent, vous pouvez préparer la garniture. Placez les gaufres directement sur des assiettes et garnissez-les d'un délicieux topping de votre choix, servez immédiatement.