Parfait en accompagnement d'un plat principal, ou comme canapé avec des œufs de poisson ou du saumon fumé et de la crème aigre.
C'est ce dont vous avez besoin
Pour environ 5 personnes.
- 4 (200 gr au total) pommes de terre avec beaucoup de fécule
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de sel
- 7 cuillères à soupe de farine
Comment faire
- Gratter les pattes au moins sur la râpe
- Intégrer les œufs et la farine et le sel - mélanger
- Faire cuire dans un gaufrier, graisser le dessus et le dessous du fer - faire frire pendant environ 7-8 minutes jusqu'à ce que les gaufres de pommes de terre deviennent croustillantes et dorées
Conseil !
En accompagnement d'un plat principal, ou comme canapé avec des œufs de poisson et de la crème aigre - saumon fumé et crème aigre.