A l'occasion de la grande journée de la gaufre, Christer Berens, expert en gastronomie et en vins de P4, vous propose ce qui est peut-être les meilleures gaufres du monde!
Les avis sont certainement partagés sur ce que sont réellement les meilleures gaufres du monde, et il y a aussi beaucoup de choses étranges qui peuvent être mises dans la pâte pour obtenir le goût parfait, mais quoi qu'il en soit, voici la recette de ce qui PEUT être le meilleur:
Voici ce qu'il vous faut
- 2 oeufs
- 1,5 dl de sucre
- 7 dl de lait écrémé
- 400-500 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cardamome
- 150 g de beurre fondu
Comment faire
- Mélangez les œufs et le lait à l'aide d'un fouet.
- Intégrer les ingrédients secs.
- Enfin, ajoutez le beurre fondu, qui a refroidi.
- Faire frire!