Gaufres à la pizza et à l'omelette - rapide à faire et plein de saveur ! Un excellent plat lorsque vous avez soudainement envie d'une pizza.
Voici ce dont vous avez besoin
Donne environ 3 disques
- 6 oeufs
- 0,5 dl de boisson d'avoine ou autre lait
- 0,5 dl de farine d'avoine
- 3 cuillères à café d'origan séché
- Sel
- 1/2 oignon
- 1/2 paprika
- 1 dl d'olives vertes
- Topping
Tomato puree
- Basilic frais
- Parmesan
Comment faire
- Chauffez le gaufrier au niveau 6.
- Ecraser les œufs dans un bol, ajouter le lait et la farine de blé, l'origan et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Couper l'oignon et le paprika en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
- Séparer les olives et les mettre dans une assiette.
- Versez la pâte dans le fer à repasser (ne le remplissez pas complètement car la pâte va monter).
- Ajoutez quelques tranches d'olives et refermez le fer.
- Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre ait atteint la couleur souhaitée.
- Déposez la gaufre sur une assiette et recouvrez d'une feuille d'aluminium pour conserver la chaleur.
- Faire frire le reste de la pâte en procédant de la même façon.
- Tartinez les gaufres de purée de tomates et saupoudrez de parmesan râpé. N'hésitez pas à essayer d'autres garnitures, comme des champignons ou du pesto.