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Waffle tacos

Tacos aux gaufres

Les gaufres au taco sont une façon amusante et facile de transformer les restes de tacos en un nouveau plat. Croustillantes, copieuses, elles sont parfaites pour le déjeuner ou un dîner simple.

Tacos aux gaufres

Des gaufres au taco ? Vraiment ? Eh oui ! Quand on y pense, une tortilla de blé contient pratiquement les mêmes ingrédients, à l'exception des œufs et de la levure chimique. Mais les gaufres au taco apportent une touche originale qui permet de tirer le meilleur parti du repas. C'est parfait si vous souhaitez transformer vos restes de tacos en un repas supplémentaire. Idéal pour le déjeuner ou un dîner rapide.

N’hésitez pas à installer le gaufrier sur la table et à faire cuire les gaufres pendant que tout le monde est à table.

Ingrédients

  • 3 dl de farine blanche
  • 1 dl de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • 4 dl de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

Comment préparer des gaufres façon tacos

  1. Faites fondre le beurre
    Faites fondre le beurre et réservez-le.
  2. Préparez la pâte
    : mélangez les ingrédients secs, puis incorporez le beurre fondu, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Vous pouvez également utiliser un batteur à main ou un ProBaker pour mélanger la pâte.
  3. Préparez la garniture
    : disposez le gaufrier et la pâte sur la table, ainsi que vos restes de tacos. S'il vous reste du bœuf haché assaisonné ou des haricots noirs de la veille, réchauffez-les dans une poêle.
  4. Faites cuire les gaufres
    . Faites cuire les gaufres à table jusqu’à ce qu’elles soient dorées et prêtes à être servies.

  5. Servez-les chaudes, garnies des restes de tacos.

Conseils :

  • Placez le gaufrier sur la table et faites cuire les gaufres pendant que tout le monde est à table.
  • Le bœuf haché assaisonné et les haricots noirs constituent tous deux d'excellentes garnitures.
  • Une excellente façon de transformer les restes de tacos en un repas supplémentaire.

Produit utilisé dans cette recette :

Wilfa Smooth Mix Hand Mixer

Batteur à main Wilfa

Idéal pour mélanger des pâtes onctueuses pour la pâtisserie et la cuisine de tous les jours. Facile à utiliser et pratique à garder à portée de main lorsque vous souhaitez préparer rapidement une pâte à gaufres. → En savoir plus

Wilfa Joy Double Waffle Iron

Gaufrier Wilfa

Les gaufriers Wilfa sont conçus pour garantir des résultats parfaits à chaque fois : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Idéaux pour les gaufres-tacos, les gaufres traditionnelles en forme de cœur et les variations salées créatives. → En savoir plus

Découvrez ici comment les réaliser