Z jakiego kraju pochodzi kawa? I czy kawa naprawdę jest owocem? Oto sześć faktów na temat kawy, którymi możesz się pochwalić, gdy następnym razem wdasz się w rozmowę o kawie.

Czy kawa jest dobra dla zdrowia?

Naukowcy w dużej mierze zgadzają się, że umiarkowane spożycie kawy może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Za umiarkowane spożycie uważa się około 500-600 mg kofeiny dziennie, co odpowiada około 6-7 filiżankom.

Wykazano, że w tych granicach kawa zwiększa koncentrację i wytrzymałość fizyczną. Z drugiej strony, kawa może prowadzić do wysokiego poziomu cholesterolu, jeśli nie jest filtrowana.

Kto pije najwięcej kawy na świecie?

My, Norwegowie, jesteśmy na szczycie świata pod względem średniego rocznego spożycia kawy, ustępując jedynie Finlandii. Norweg wypija średnio 9,9 kg kawy rocznie. Fin wypija 12 kg, Duńczyk 8,7 kg, a Szwed 8,2 kg.

Skąd pochodzi kawa?

Mówi się, że pierwszy łyk kawy wypito w Etiopii około 1500 lat temu. Hodowca kóz o imieniu Kaldi zauważył, że jego kozy były pełne energii i odkrył, że było to spowodowane spożyciem czerwonych jagód z okolicznych krzewów. Rolnik zaciekawił się i zabrał te jagody do mnicha. Mnich zmieszał jagody w gorącej wodzie i wypił napój. Rezultatem był ożywiony mnich pełen energii, a tym samym kawa, jako gorący napój, który znamy dzisiaj, stała się faktem.

Który rodzaj ziaren kawy jest najbardziej powszechny?

Zwykle rozróżniamy trzy główne rodzaje kawy: Arabica, Robusta i Liberica. Spośród nich, Arabika jest zdecydowanie najbardziej rozpowszechniona i stanowi 75-80 procent całej kawy na świecie. Robusta jest zdecydowanym wiceliderem, podczas gdy Liberica obejmuje tylko około jednego procenta całego rynku.

Czy kawa jest jednym z największych towarów na świecie?

Kawa jest uważana za drugi co do wielkości towar na świecie, zaraz po ropie naftowej. Kawa jest produkowana w około 70 różnych krajach, a branża zatrudnia blisko 100 milionów ludzi.

Czy kawa jest owocem?

Ziarna kawy pochodzą z owoców kawowca, wiecznie zielonego drzewa występującego w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Drzewa mogą dorastać do 12 metrów wysokości, a na gałęziach rosną czerwone pestkowce. Wewnątrz każdego z tych pestkowców znajdują się zwykle dwa i dwa nasiona, które nazywamy ziarnami kawy. Innymi słowy, możemy powiedzieć, że kawa jest owocem, chociaż w rzeczywistości jest to nasiono wewnątrz owocu.